天还没亮，阮云枝和常蕾就已经开始了一天的准备工作。

食材之类的可以在前一天准备好，但许多步骤还是需要在当天早上来进行。每天需要起早贪黑，别人还在睡梦中的时候自己就要起床干活了，这或许也是大家说做早餐，赚的都是辛苦钱的原因吧。

阮云枝提前联系装修队的人把放在厨房做饭的大锅搬到了门口，又在门口摆成了简易的台子，一旁则还留有空余的地方供客人出入。

如此一来大家都能看到一部分做饭的过程，不仅让人吃得更放心一些，同时也能让人第一眼就瞧见这家店卖的菜品种类。

第一天试卖早餐，人手只有她和常蕾两个人，因此阮云枝并不准备太多需要现做或者是太麻烦的菜品。结合S市人的饮食习惯，她从“少但精”这个角度出发，挑选了几种菜品——香菇素菜包和猪肉大葱包两种包子，一大锅八宝粥，以及酸菜肉丝面。

八宝粥是提前放到锅里熬的，包子是凌晨起来就包好的，至于小面，阮云枝也提前准备好了卤，等到有人要面的时候，把面轻轻一烫，捞出来倒上些酸菜肉丝的卤即可。

接近早上7点，天空已经大亮，五方路也热闹了起来，上班的人也越来越多。

路过的人有些闻到味道了，就会往这边看过来。有些人看两眼，就会上前问问价钱，顺便也就买了，但有些人看了两眼也就继续赶路了。

摆出来一段时间，倒也有几个人主动过来买早饭，但并不多。或许是因为前几天受了打击，阮云枝和常蕾都觉得第一天出摊，有人来吃已经比她们预期的要好一些了。

但一旁的王桂花有些看不下去了。

王桂花的店通常是白天才有人来，早上一般没有人来。但因为她稍微上了年纪，睡得早，醒的也早，醒来之后在家也没事干，索性就早点过来看店了。王桂花在店里闲的无聊，便出来转转，于是就看到云枝和常蕾正在饭馆门口做早饭，两人板板正正地站在那里。

“哎哟，我的傻姑娘哟，不能光在这杵着，得招呼人啊！”王桂花看了一眼，就明白她们问题在哪，她立刻上前道，“我那生意不招呼是因为我卖五金，别人想买的自然会买，不想买的人你怎么说也没用，但你们卖早饭的就不一样。这早饭在哪都得吃，你招呼一声，说不定别人就过来你这吃了呢！这买卖生意哪有这么好做！脸皮不能这么薄，你得豁得出脸！”

王桂花多年的职业病上来了，心里看着干着急。她眼睛一瞟就看到看到不远处有一个路过的人正往这里瞧着，王桂花顾不得和阮云枝解释，一嗓子先喊了出去，“大哥，早饭吃了没？进来吃点啊。”

正准备走过去的那人，听到这声音，果然脚步一顿，稍微犹豫了下。

王桂花也不含糊，立马继续说道，“包子粥面条都是今天早上新鲜做的，又实惠又好吃，你看看早上吃点啥啊，哥？”

那人听到声音，脚步顿了一下，还是走了过来问道，“这包子怎么卖呀？”

阮云枝立刻反应过来，脸上挂着笑，回答道，“素包子一毛钱一个，肉包子两毛钱一个。咱家的包子皮薄馅多，保准好吃！”

那人从兜里掏出三毛钱说，“给我来一个肉的，一个素的。”

阮云枝立刻打开包子的蒸笼，从里面夹了一个素包子和肉包子，递了过去。

那人接过了碟子，便坐到了店里的位置，大口吃了起来。

刚刚那人已经开始吃了起来，阮云枝和常蕾还有些呆呆的没反应过来，唯有收钱箱子里的三毛钱提醒她们，这是真的。

就这么简单，就卖出去了？

王桂花用胳膊肘怼了怼阮云枝，“瞧见了没？做生意啊，得会争取！你始终记得鼻子下面是一张嘴，这个嘴呀，得用起来！该说话的时候就得说，该招呼的时候就得招呼。难道还等着别人主动问你们这些闷葫芦吗？”

王桂花始终记得之前阮云枝给她的那半包酱牛肉，她也有心借着这个机会回报一下。

王桂花这么一提点，阮云枝一下子就明白了，她眼睛亮亮的，“谢谢你，王婶。”