现在是十二月下旬，还有七八天就要过年了，之前村里田地里种的是冬麦，等来年六月份就可以丰收。

唐梨在村里买的田地，先前因为大雨的影响导致河水涨潮淹没田地，地里的冬麦种子早就被冲的七零八落。

现在地里光秃秃的一片，什么农作物也没有，她现在也不准备继续种冬麦，既然地里什么也没有，刚好可以趁这个机会把地翻翻土，给地里上个肥田的肥料，等到开年三月底直接种水稻。

肥料制作发酵需要一段时间，一般是三十天到四十天左右。等肥料撒进田里和泥土中和，有了肥沃的土地，水稻种下去营养吸收充足，丰收的时候肯定能多收几石粮食。

这些天，村里地里的小麦经过村民抢救，陆陆续续的发芽冒了头。村里人看着唐梨家买的地里竟然空无一物，大雨后也没见着人来田地里忙活，都议论纷纷。

“唐大山家这买了田地又不见人来种，地也不收拾，是个怎么回事？”

“我听说这河边的田地是唐梨闹着要买的，现在不种东西也是唐梨说的，说是她要弄个什么把薄田变成肥田的法子。”

“这不是乱来么，这田地岂是说改就能改的，她一个小小的丫头片子，地都没种过，这种田呐还得是要多听庄稼老把式的，可不能让她这么胡闹。”

村里的议论，唐梨是不知道的，她现在正带领着全家人在她们家屋后面的山脚下挖发酵肥料的地方。

经过毛笔的字据契约，唐大山和姜柔对唐梨是很有信心的，其实不需要这些，他们也对唐梨很信任，自从梨宝恢复后就特别聪明，感觉和村里人都不一样，能想到许多村里人都想不到的好东西。

唐大山拿着锄头，叶瑾拿着铲子，姜柔和唐梨提着这些天攒下来的厨余垃圾，来到唐梨早就选好的位置，开始挖坑。

这个地方恰好在后山的山脚下，背靠岩壁，离小菜园和小溪能有半亩地的样子，三个位置恰好形成一个等边三角形，以后不管是肥料需要加水，还是后面给小菜地施肥距离上都十分方便。

现代正常一亩地需要生物有机肥料一千五百公斤，土地贫瘠的就需要两千公斤，唐家村的田地就属于是贫瘠土地，五亩田就要两万公斤的生物有机肥料。

两万公斤生物有机肥料是能直接把薄田变成上好的上等田，但是一次性弄好，全部改成上等田，就靠唐梨一家四口这个可不好弄，在现代能一次性弄好，那可都是机械化处理的。

原本改良土地的初衷就是为了地里能多产一点粮食，保证全家吃饱不饿，但不至于为了大量的产量就把人和机器比，到时候地没还成功人反而快累死了。

唐梨准备循序渐进，每年施肥慢慢改善土质。在翻耕土地的时候还可以用淤泥法肥田，挖一些河里的淤泥混着耕过的泥土一起来养田地。

唐大山和叶瑾不一会儿就挖好了堆肥区，挖好的堆肥区像一个小田地四四方方的。唐梨站在堆肥区前，就着刚挖出来的新土，一层厨余垃圾，一层泥土，再铺一层山上落下来的树叶，三明治方法反复堆了三层。

冬天堆肥，由于气温比较低，微生物发酵会没有夏天高温发酵快，唐梨便加了三桶水，增加堆肥的湿度，为微生物提供丰富的发酵环境。

弄好堆肥区后，唐梨让她爹在凹坑上并排着盖上两张大木板，这样可以减少冬天水分流失的速度，加快肥料的生成，还可以防止村里的小孩过来玩耍时不小心踩进去。

午后棠梨一家准备去做淤泥肥田法。唐大山去村长家借牛，有牛一起翻土可比自己一个人用锄头翻土轻松得多。这个时间，正是农闲的时候，村里没人用牛，唐大山很快就借到牛，带着牛到田地里一起翻土。

唐梨和姜柔拿着铲子和木桶去河边挖淤泥。叶瑾一个之前的商户之子，也没干过农活，去了说不定还添乱，唐梨便让他回去好好看书。

叶瑾也知道自己去了帮不上什么忙，说不定还会耽误唐梨干活，只好依依不舍的回去发奋图强。